小煎鸡做法大全
摘要【主料】鸡块鸡块750克红尖椒10根杭椒10根【辅料】姜适量蒜瓣10瓣葱5根香辣酱适量料酒适量生抽适量步骤1鸡剁成小块用料酒和生抽腌制15分钟左右后捞出沥干水分，与姜丝一起倒进油锅里炒干水分步骤2煸干
【主料】 鸡块鸡块750克 红尖椒10根 杭椒10根 【辅料】 姜适量 蒜瓣10瓣 葱5根 香辣酱适量 料酒适量 生抽适量
步骤1 
鸡剁成小块用料酒和生抽腌制15分钟左右后捞出沥干水分，与姜丝一起倒进油锅里炒干水分
步骤2 
煸干水分后盛起待用
步骤3 
青红椒蒜瓣辣椒酱一起倒进锅里翻炒至断生
步骤4 
再将煸干水分的鸡块和葱倒进去一起炒，加入适量盐，起锅前加入适量鸡精即可～（葱也可以在第一遍炒制鸡块时放入）
